人生初！！ ローストビーフに挑戦☆

こんばんは♪

黒真珠です✨

土日投稿できなくてごめんなさい💦

遊んでました✨（笑）

そんなわけで、今回はこんなものに挑戦してみました！！

『ローストビーフ』✨

私の最初のイメージは、『高級食』『作るの難しそう、、、』『おいしい🤤』

でした（笑）

結論、実際に作ってみると、、、

めちゃくちゃ簡単だったんです！！！

少しつくるのに時間はかかりますが、それも気にならないくらいおいしかったです✨

用意するものは、

・ローストビーフ用肉　300g

・ローストビーフの元（今回下味は手抜きしました（笑））

・サラダ油

です✨

これだけでできるんですよ！！！

まず、

1.ローストビーフ用肉を常温で30分放置します♪

2.ローストビーフ用肉に、下味（ローストビーフの元）をまぶしてよく擦り込みます✨

3.フライパンに油を引いて、表面に焼き色が付くまで強火で焼きます！！

4.焼き色が付いたら、サランラップでお肉をまいて、ジップロックなど密閉できるものに入れます♪

5.鍋にお湯を沸騰させて、3分間火をつけた状態で先ほど密閉した肉をお湯に入れます♪

6.火を止めて、20分ほどお湯に浸した状態で放置します♪

落とし蓋などをして、お肉が浮いてこないようにすること！

7.取り出したら、常温で30分ほど放置します♪

8.完成✨

今回完成したものがこちらになります！！！

めちゃくちゃ良くできたと思いました！！！

ただもうちょっと薄く切ればよかった、、、（笑）

料理もやっぱ面白いですね✨

もっといろんなものにも挑戦しようと思いました✨

それでは今日はこの辺で！！